The sweetman. Ediz. illustrata eBook

DATA
2017
NOME DEL FILE
The sweetman. Ediz. illustrata.pdf
AUTORE
Iginio Massari
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DESCRIZIONE

Abbiamo conservato per te il libro The sweetman. Ediz. illustrata dell'autore Iginio Massari in formato elettronico. Puoi scaricarlo dal nostro sito web festivalpatudocanario.es in qualsiasi formato a te conveniente!

Dal maestro dei maestri, il re della pasticceria, un libro ricco di ricette in cui materie, consistenze e sapori si fondono alla perfezione ed esprimono la vera genialità dell'arte pasticcera, che consiste proprio nella semplicità. Le ricette, spiegate passo dopo passo e accompagnate da suggerimenti, consigli e trucchi del maestro, permetteranno anche ai meno esperti - purché rispettino le indicazioni su materie prime, procedimento, dosi, temperature e tempi - di cimentarsi con alcune delle più importanti preparazioni di base della pasticceria e con i migliori dolci della tradizione italiana. Per chi invece si sente già sicuro delle proprie capacità di pasticciere e ha voglia di sperimentare, ognuna di queste ricette potrà essere la base di partenza per preparare la propria versione personalizzata. Parola di Iginio Massari.

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Ediz. illustrata: 1: Product Description. Primo volume di una serie di quattro dedicato al noto pasticciere di Brescia. Proposto come una guida al lavoro quotidiano del laboratorio, offre oltre cento ricette sul tema delle frolle, pan di spagna, masse al burro, creme, bignè e meringaggi. ... The sweetman. Ediz. illustrata.

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The sweetman di Iginio Massari - Ediz. illustrata Libri Ultima modifica: 05 Marzo 2019 Ricette divise per tipo di preparazione di base, spiegazioni passo passo rendono il libro ottimo. Come sempre Iginio Massari rende fattibili e di sicuro risultato le ricette, ...

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