Tacopedia eBook

DATA
2016
NOME DEL FILE
Tacopedia.pdf
AUTORE
Deborah Holtz,J. Carlos Mena
Festivalpatudocanario.es Tacopedia Image

DESCRIZIONE

Abbiamo conservato per te il libro Tacopedia dell'autore Deborah Holtz,J. Carlos Mena in formato elettronico. Puoi scaricarlo dal nostro sito web festivalpatudocanario.es in qualsiasi formato a te conveniente!

Tacopedia è un tributo alla vibrante cultura messicana del taco, un'enciclopedia che esplora in profondità una delle tradizioni culinarie più popolari del Messico attraverso 100 ricette corredate da interviste, fotografie di street food, illustrazioni e mappe che svelano il mondo folle che gravita intorno a questo piatto iconico, diventato cult in tutto il pianeta. La grafica volutamente kitsch e graffiante di Tacopedia ci catapulta nella cultura del Messico più profondo: frutto di cinque anni di ricerca, il volume attraversa ogni stato del Paese e passa in rassegna tutte le tipologie di taco esistenti, ripercorrendone la storia. Per ogni taco vengono inoltre indicate le parti dell'animale da cui viene ricavato, il modo in cui si cucina e le migliori taquerías dove gustarlo. Tacopedia si conclude con un'intera sezione dedicata alle quesadillas, alle salse e ai tamales per completare quello strambo caleidoscopio che è la cucina di strada nel Messico.

Tacopedia - L'enciclopedia del taco - L'Ippocampo Edizioni

Tacopedia è un libro scritto da Deborah Holtz, J. Carlos Mena pubblicato da L'Ippocampo x Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e offrirti servizi in linea con le tue preferenze.

Tacopedia - Deborah Holtz - J. Carlos Mena - - Libro ...

La Tacopedia, San José, Costa Rica. 30,649 likes · 254 talking about this · 2,448 were here. Deliciosa y autentica comida mexicana, brindándole a nuestros clientes la mejor experiencia y sabor...

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